深圳美斯烘焙培训 西点蛋糕/面包/奶茶饮品/翻糖裱花课程

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深圳美斯烘焙培训：西点蛋糕/面包/奶茶饮品/翻糖裱花课程??

美斯烘焙学院概况??

深圳美斯烘焙学院创立于2017年，是烘焙培训领域品牌连锁机构，供、专业烘焙技能培训以及一站式创业指导服务，致力于帮助学员掌握精湛烘焙技艺。学院深圳拥有三大校区（福田校区、宝安校区、龙岗校区），主要面向烘焙短期课程需求爱好者、上班族、宝妈、创业人群等。美斯烘焙学院开设课程涵盖烘焙面包、蛋糕裱花、西式西点、饮品奶茶、咖啡调制、轻食简餐、韩式裱花、翻糖糖艺、花样调酒等专业课程，包含了烘焙领域各个方面。

课程体系：从基础到精通系统化学习??

美斯烘焙学院课程采用“基础+进阶+升”基本培养体系，帮助学员循序渐进掌握技能。

1. 基础班：从面粉认识、工具使用教起，掌握饼干、蛋糕等入门作品。

2. 进阶班：学习慕斯、泡芙等复杂甜点，掌握裱花、巧克力装饰技巧。

3. 升班：专研法式甜点、翻糖艺术等多元技艺，适合创业深造。

学院每月还会开设主题特训，如圣诞限定甜品、婚礼蛋糕设计等，不仅仅这些哈。紧跟市场潮流。针对不同学习目标，学院还设置了私房烘焙工作室、市场精选蛋糕、烘焙甜品综合升等板块精选课程。我们机构精品翻糖课会教授公仔蛋糕、翻糖糖花以及甜品台布置等内容。

教学模式：小班手把手教学，注重实操??

美斯烘焙学院采用小班教学模式，每班不超过8人，确保每位学员都能获得充分指导。课程由烘焙经验丰富导师亲自授课，采用“演示+实操+点评”教学模式：老师全程示范关键步骤，学员听后进行动手实践，导师及时纠正学生手法误区。学院强调循环式辅导实操，一人一份原材料独立操作，不分组练习，保证每位学员有充足动手机会。课程特别设置“问题诊疗”环节，针对性解决学员遇到实操难题。上课时间灵活，设有白天班、周末班、晚班等，不仅仅这些哈。满足不同学员需求。

师资力量：经验丰富专业团队??

美斯烘焙学院拥有多位资深教师，具备丰富行业经验和教学经验。

刘帅老师是法式西点讲师，为国家高级西点师，曾进修冰淇淋甜点冠军课程，并参与Adrien Durrafourt甜品哲学分享会。

蔡传潺老师是高级裱花讲师，拥有8年行业从业经验，曾获华南十佳裱花师称号，以团队协作强、技术精湛著称。

李美然老师是资深裱花技术讲师，拥有8年西式面点行业从业经验，2018年获得裱花大赛二等奖，对教学充满热情。

陈华老师是资深烘焙讲师，为国家高级烘焙师，拥有11年烘焙行业从业经验，曾任职于早安巴黎等知名品牌，性格开朗幽默。

部分课程内容详解??

法式西点培训课程??

该课程面向零基础学员，涵盖慕斯类、挞系列、马卡龙、淋面、喷砂、私房小点心等内容。课程为期15天，每天安排具体学习内容：Day1学习基础理论知识和马卡龙制作；Day2学习挞类产品如香草水果挞；Day3学习芝士类产品如日式轻芝士蛋糕；后续课程逐步涉及法式西点组装、调温巧克力配件、蛋糕卷、爆浆蛋糕、淋面装饰及喷砂技术等。课程特色注重实操，90%为实际操作，辅以5%理论和5%复习，帮助学员毕业后能独立制作产品并具备举一反三能力。

面包烘焙全能培训班??

此课程为期12天，系统教授开酥技术、甜面团类、软欧包类、吐司系列、贝果系列、碱水包系列、披萨系列、法式面包系列及西式点心类。课程从面包基础知识讲起，包括材料认识、设备使用、各种面种（如鲁邦种、汤种）培养等。学员将学习制作日式甜面包、多种吐司、法式面包、碱水包、贝果、披萨以及节庆面包如潘纳托尼等。课程目标是让学员掌握烘焙技术，并能举一反三，就业、创业还是家庭烘焙都适用。

学校优势与支持服务??

美斯烘焙学院使用与甜品店同款专业设备，所有原料均选用优质品牌，让学员养成高标准工作习惯。学院为结业学员供行业认可专业证书，并为优秀学员供开店指导、产品定位、原料采购等创业支持。创业指导服务涵盖客群分析、产品规划、设备选购、场地选址、装修设计、工商手续、材料渠道、运营管理、活动策划、线上运营等模块。学院还供免费复学、产品定期更新、共享工作室等福利，并有机会推荐至合作甜品店实习。

学员评价与学习环境??

学员对美斯烘焙学院评价普遍积极。学员刘波到：“轻食简餐是当代多人饮食需求，美斯烘焙开设轻食简餐课程采用高效细致教学方式，教我学会了多美味又健康简餐！” 学员罗虎表示：“老师NICE，专业又温柔，遇到问题耐心指导，烘焙室可以自由练习，整体体验不错。” 学员熊*兴认为：“老师技能强，会耐心回答问题，并供实操训练，学习效果好。” 学院教学环境优雅明亮，设备分布整齐，教室宽敞整洁，为学员尽供舒适学习空间。